Champs du futur

Champs du futur

« les défis sont à la fois économiques, techniques et sociaux. Les agriculteurs conçoivent tous l’agriculture de manière différente. Ils peuvent s’orienter vers une production de qualité ou une production bon marché. D’autres privilégient la modernisation de leur équipement ou encore la relation entre professionnels. Au niveau d’un canton, sur 8 ou 10 agriculteurs, aucun n’aura le même projet économique. »

La foire aux bestiaux de Parthenay

La foire aux bestiaux de Parthenay

La foire aux bestiaux de Parthenay, en plein cœur des Deux-Sèvres, a été créée en 1973. Elle compte 250 paysans sur ses listes. Deux fois par semaine, les éleveurs arrivent entre 5 h 30 et 7 h 15 pour déposer leurs animaux qui seront ensuite vendus aux enchères.

Sols, restons couverts

Sols, restons couverts

Les agriculteurs pensaient tout savoir et prendre soin de leurs sols. Ils sont de plus en plus à prendre conscience qu’il n’en est rien. Influencés par des lanceurs d’alerte ou accompagnés par l’Inra, certains apprennent mieux à les connaître et à tester de nouvelles pratiques agricoles. Quitte à remettre en cause des fondamentaux, comme le labour.

Semer dans la ville

Semer dans la ville

Prisée par des citadins en manque de vert, l’agriculture urbaine devient un business lucratif. Concept tendance pour les entreprises à la recherche d’une image verte, enjeu écologique pour les politiques, nouvel objet de recherche pour les scientifiques : la culture en ville intrigue autant qu’elle divise.

Le bonheur est dans la chèvre

Le bonheur est dans la chèvre

En cette période de crise agricole généralisée, une filière semble tirer son épingle du jeu : l’élevage de chèvres. S’il a connu une crise en 2009, le secteur est aujourd’hui bien portant, en particulier dans le Grand Ouest de la France. La raison de cette exception caprine : une production adaptée à la consommation, en constante progression.