
Les œnologues serrent les dents
L’acidité du vin peut se montrer nocive pour les œnologues qui dégustent régulièrement. Ils souffrent d’érosion dentaire mais la profession peine à prendre pleinement la mesure du problème.
L’acidité du vin peut se montrer nocive pour les œnologues qui dégustent régulièrement. Ils souffrent d’érosion dentaire mais la profession peine à prendre pleinement la mesure du problème.
Considéré comme un lieu emblématique du patrimoine industriel et ferroviaire de Saint-Pierre-des-Corps, près de Tours, le Magasin général est aujourd’hui à l’abandon. Les positions divergent entre celles de la mairie, propriétaire du lieu, des acteurs économiques comme Vinci et des habitants qui aimeraient davantage de concertation.
Lutter contre des maladies incurables grâce aux jeux vidéo ? C’est le pari de start-ups et de médecins qui en ont fait des dispositifs médicaux. Malgré leur volonté de gagner en crédibilité avec la réalisation d’essais cliniques, aucune étude à ce jour ne semble valider l’efficacité de ces jeux.
Si elle s’est affichée à moitié nue sur les murs du Printemps de Tours, c’est pour donner de l’espoir. Céline Baillou est une combattante qui est revenue de la guerre du cancer. Pour inciter les femmes à se faire dépister et à se battre, elle témoigne : on peut avoir un cancer du sein, le vaincre et garder sa féminité.
Vingt ans que la vasectomie est désormais légale en France, mais sans avoir jamais rencontré le succès. Les Français manquent d’informations sur cette intervention qui leur permettrait pourtant de réellement s’investir dans la contraception.
Mardi 19 octobre, le parlement européen a validé la stratégie agricole Farm2Fork. Parmi les mesures, l’instauration d’un logo nutritionnel obligatoire à l’échelle de l’Europe d’ici 2022. Principal candidat, le Nutri-Score est de retour au cœur des discussions. Entre soutien des scientifiques et rejet des lobbys, une véritable bataille fait rage.
Avec la crise sanitaire, plus de 2 millions de patients atteints de troubles mentaux se sont retrouvés confinés. Le secteur a dû s’adapter pour continuer à les accompagner. Une situation qui a remis en lumière la place de la psychiatrie dans la société.
Le projet de rénovation des Halles de Tours a été remis sur le tapis au conseil municipal du 29 mars 2021. Lancé en 2017 par la précédente municipalité, il prévoit de changer de façon radicale leur aspect et de recentrer leurs fonctions sur la gastronomie.
Sur l’île d’Asie du Sud-Est, la production d’huile de palme entraîne déforestation et violations des droits humains. Avec la prise de conscience écologique et sociale, la situation commence à évoluer.
Le 21 mars, jour de l’arrivée du printemps, est aussi celui de la journée mondiale des forêts.
A cette occasion, les étudiants en deuxième année, spécialité presse écrite, de l’École publique de journalisme de Tours (EPJT) leur ont consacré leur magazine.