Le tramadol, délivré pour des douleurs modérées à intenses, a vu son utilisation fortement augmenter depuis une quinzaine d’années. Si l’efficacité de ce médicament n’est plus à prouver, les personnels de santé le prescrivent parfois trop facilement sans alerter sur le risque important de dépendance.
Au cœur de la douce Touraine, calée entre la Loire et le Cher, Tours, l’universitaire est souvent méconnu. Gastronomique, culturelle, sportive, la cité, à une heure de Paris en TGV, a bien des atouts. Certains plutôt insolites. Et ce sont ces curiosités-là que nous allons vous faire découvrir
La Touraine est une région gastronomique. Ce n’est pas pour rien que Tours est le siège de l’Institut européen d’histoire des cultures de l’alimentation (IEHCA). Et cela n’a pas échappé à nos étudiants.
L’épicerie NOUS Anti-Gaspi rachète de produits destinés à être jetés à des industriels et des producteurs. Elle les revend à des prix bas à une clientèle de plus en plus touchée par l’inflation sur les produits alimentaires.
Associer la bière et le fromage, ce n’est pas intuitivement ce que l’on ferait. Pourtant les deux s’accordent avec bonheur. C’est ce qu’on démontré un brasseur et deux crémières lors d’une soirée organisée à la Villa Rabelais.
Chaque année à Vernou-sur-Brenne, début décembre, les Carême présentent leurs nouveautés à une clientèle toujours plus importante. Un domaine où les vins de Touraine s’enrichissent de couleurs sud-africaines. Un rendez-vous que nous n’avons pas manqué.
Quarante ans après la création de la première gamme, le whisky français connait une croissance importante et se fait une place dans les caves du monde entier.
Coffee shops, torréfacteurs indépendants… A Tours, comme ailleurs en France, nombre d’acteurs proposent aujourd’hui des cafés de spécialité, des produits testés et notés sur des critères stricts. Plus écologiques, plus esthétiques, leurs vertus séduisent toujours davantage.
Le prieuré Saint-Cosme, à La Riche, a accueilli de nombreux visiteurs samedi 11 novembre 2023. Ils déambulaient dans les allées du festival des vins de Touraine. L’occasion pour les vignerons de promouvoir leur domaine.
Essentielles à la vie des individus, les mobilités sont aussi un secteur qui émet une grande partie de nos gaz à effets de serre. Réduire la voiture, certes, mais par quoi la remplacer ? Le développement des transports en commun comme de la pratique du vélo nécessitent des investissements et une évolution des mentalités. Dans la métropole de Tours, le mouvement est lancé. Mais il reste un long chemin à faire.