Une vieille commode chez mamie, un fauteuil usé et dégarni. La plupart du temps c’est direction la déchèterie, sur Leboncoin dans le meilleur des cas. Pas pour André Lévêque, ébéniste-restaurateur à Montlouis-sur-Loire. Il nous ouvre les portes de son atelier pour inciter à la réparation des meubles.
Afin de permettre aux consommateurs de différencier les véritables chefs de ceux qui se contentent de réchauffer des plats, le label Fait maison va être obligatoire pour tous les restaurants dès l’été prochain. Mais les modalités d’application restent floues et la multiplication des labels déconcerte des clients de plus en plus méfiants.