Quand manger sainement vire à l’obsession

Quand manger sainement vire à l’obsession

Le « bien manger » est de plus en plus présent sur nos écrans et dans nos assiettes. Une nouvelle mode qui devient, pour certains, une véritable obsession nommée orthorexie. Cette maladie de l’autorégulation alimentaire est encore peu reconnue par les spécialistes. En France, elle toucherait 13 millions de personnes.

La planète Slow Food

La planète Slow Food

Lancé en Italie il y a vingt ans par le critique gastronomique Carlo Petrini, le mouvement Slow Food milite pour une alimentation « bonne, propre et juste ». Et si cette idée séduit de nombreuses personnes, d’autres dénoncent un effet de mode.

Penser l’énergie de sa maison

Penser l’énergie de sa maison

Cette semaine, Myriam et Marion se sont penché sur les problèmes d’environnement. Qu’ils concernent notre alimentation, avec les OGM, les normes de construction ou les économies d’énergie, ils nous posent des questions dont nous n’avons pas toujours les réponses. Pourtant des réponses simples peuvent être apportées.