Cafés de spécialité, ces lieux qui surfent sur la vague
Coffee shops, torréfacteurs indépendants… A Tours, comme ailleurs en France, nombre d’acteurs proposent aujourd’hui des cafés de spécialité, des produits testés et notés sur des critères stricts. Plus écologiques, plus esthétiques, leurs vertus séduisent toujours davantage.
