Le fromage fait sa soirée mousse

Le fromage fait sa soirée mousse

Associer la bière et le fromage, ce n’est pas intuitivement ce que l’on ferait. Pourtant les deux s’accordent avec bonheur. C’est ce qu’on démontré un brasseur et deux crémières lors d’une soirée organisée à la Villa Rabelais.

Alex Dorval, une vie dans la mousse

Alex Dorval, une vie dans la mousse

En à peine deux ans, Alex Dorval est passé de « pas grand-chose » à gérant de l’établissement le plus symbolique de la Mauricie. Présent dans tous les guides touristiques Le Temps d’une pinte est le lieu qui a placé Trois-Rivières sur la carte mondiale de la bière....