Vegans, à la recherche de l’équilibre

Vegans, à la recherche de l’équilibre

par | 24 Déc 2016 | Alimentation, Planète, Sans

Manger une pizza jambon fromage, s’acheter des bonbons dans une boulangerie, déguster du foie gras, emmener ses enfants au cirque… tout cela, et bien plus encore, n’est pas possible pour les vegans. La défense de la cause animale rythme leur quotidien. Ils refusent en bloc tout ce qui provient des animaux, y compris dans leur alimentation. Et, contrairement à une idée reçue, sans impact sur leur santé.

Quand manger sainement vire à l’obsession

Quand manger sainement vire à l’obsession

par | 12 Juin 2015 | Planète, Santé

Le « bien manger » est de plus en plus présent sur nos écrans et dans nos assiettes. Une nouvelle mode qui devient, pour certains, une véritable obsession nommée orthorexie. Cette maladie de l’autorégulation alimentaire est encore peu reconnue par les spécialistes. En France, elle toucherait 13 millions de personnes.